重燒雞特產(chǎn)板栗燒雞，栗子：能補(bǔ)脾健胃，宜腎養(yǎng)陽(yáng)。食材：雞，栗子，醬油，料酒，淀粉，白糖，特色燒雞特產(chǎn)雞湯做法：1.在栗子身上劃一刀。鍋中水沸后，放入栗子，煮兩三分鐘放入涼水中，剝?nèi)ネ鈿ず蛢?nèi)皮備用。2.雞腿斬大件，蔥切段、姜切片備用。3.鍋中油熱后，放入蔥、姜，放入雞肉，炒至發(fā)白，烹入料酒。4.放入醬油，白砂糖、鹽、五香粉、翻炒均勻。5.倒入適量雞湯或是清水，放入栗子，蓋上蓋煮二十分鐘。 6.撒少許雞精，大火收汁即可。

重燒雞特產(chǎn)說(shuō)到吃雞與中國(guó)的淵源，那就不得不提咱們的四大名“雞”道口燒雞是特色傳統(tǒng)名菜之一，由河南省滑縣道口鎮(zhèn)“義興張”世家燒雞店所制，是我國(guó)有名的特產(chǎn)。燒雞特產(chǎn)批發(fā)創(chuàng)業(yè)于清朝順治十八年（1661年），至今已有三百多年的歷史。符離鎮(zhèn)地區(qū)烹雞、吃雞歷史悠久，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，人們?cè)跐h代楚王劉戊的墓葬中發(fā)現(xiàn)了符籬雞的實(shí)物，完完整整地封印在壇子中，這一發(fā)現(xiàn)證明符離雞的出名，至少在2000年以上。德州扒雞制作技藝為國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。早在清朝乾隆年間，德州扒雞就被列為山東貢品送入宮中供帝后及皇宮氏族們享用。溝幫子熏雞始創(chuàng)于清光緒十五年，為關(guān)外傳統(tǒng)名吃。由于口味獨(dú)特，溝幫子熏雞深受當(dāng)?shù)匕傩占斑^(guò)往客商青睞，后被御膳欽點(diǎn)奉為“宮廷皇雞”。

燒雞特產(chǎn)重蘇東坡的荔枝。作為歷史上出名的吃貨之一，以美食來(lái)寄情也是常有的事，吃貨的世界縱然有苦悶但是總是能夠找到方法去化解，你看，蘇軾被貶惠州，本該是充滿苦悶與失意，但是卻找到了荔枝的“甜”來(lái)化解苦悶，也留下了“日啖荔枝三百顆，不辭長(zhǎng)作嶺南人”名句。此外，也是很重要的就是李白與燒雞了。燒雞特產(chǎn)批發(fā)李白廣為人知的是他的浪漫主義情懷，但是李白也寫過(guò)不少生活化的詩(shī)，畢竟李白愛飲酒，喝酒那就肯定少不了下酒菜，一首“呼童烹雞酌白酒，兒女嬉笑牽人衣”，宰一只肥雞，溫一壺白酒，酒足飯飽之后自然會(huì)有“仰天大笑出門去，我輩豈是蓬蒿人”的感慨。

重燒雞特產(chǎn)我就用一句不知所謂的隨筆來(lái)開始這個(gè)文章的點(diǎn)睛吧，“白鳥是只神圣的燒雞”，神馬是白鳥，可能某些小說(shuō)有提到，我也不知道是否有所謂的“科學(xué)依據(jù)”？反正我記得的就是這樣的：鳳凰涅槃九次之后，便會(huì)變成“白鳥”，是天地初開的極陽(yáng)象征，燒雞特產(chǎn)批發(fā)“騰蛇”就是極陰的象征，上下五千年文化后，“騰蛇”依舊是神一般的象征而存在著，卻沒有一只鳳凰能夠涅槃九次，而變成啥的，也有可能是我沒看到這樣的記錄吧。然后，就是這樣。