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作為一個燒雞批發(fā)廠家直銷的公司，清真也是由來已久，想知道更多的干貨知識嗎？那就和小編一起往下看。
“清真”一詞已不僅是指嚴格按照伊斯蘭律法答應(yīng)穆斯林食用的食品，還代表一門規(guī)?？捎^的環(huán)球業(yè)務(wù)，也可以用作某些產(chǎn)品的營銷賣點，原因是具有清真認證的產(chǎn)品，其質(zhì)素及安全得到認可和保證。到2030年，全球穆斯林人口預(yù)計達22億，占世界消費者約百分之二十五?，F(xiàn)時，全球穆斯林人口約有20億，包括食物和非食物在內(nèi)的清真市場總值估計約達2.3萬億美元，更有進一步增長之勢。 清真食物商機勃發(fā)，各國食物進出口商紛紛介入其中。
在古漢語詞匯里，“清真”一詞常被道家用來表示“純摯樸素”、“清幽高潔”，北宋詞人周邦彥給自己起了個號叫“清真居士”，就是圖一個樸素純摯之意。 這要追溯到明清時期，中國的伊斯蘭學者先容伊斯蘭教的時候曾使用“清靜無染”、“真主原有獨真，謂之清真”等詞句來稱頌伊斯蘭教所崇奉的真主安拉，所以伊斯蘭教才有了“清真教”的稱呼。 但是，在如今的中國，“清真”和回民掛上了鉤：飛機火車上可以提供“清真餐”，河南良多地方都有“清真寺”，回族餐館里掛著大幅的“清真言”，回族小吃的攤位上還掛著一張伊斯蘭教協(xié)會頒發(fā)的“清真認證”。
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