連云港歷史文化之【傳統(tǒng)技藝】

2020-07-10 10:51:50

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熟食燒雞生產哪家好，東海秀亭會是您的很好的選擇，今天小編就來和大家聊一聊連云港云霧茶吧。

許家燒雞廠家

連云港云霧茶傳承已逾千年而且很早以前就遠近聞名，在大竹園村就有一茶農石寶興家至今還收藏著祖先留下的一張嘉慶年間茶葉地買賣的契約。相傳，乾隆皇帝微服私訪并來到宿城大竹園山上的悟正庵時，發(fā)現(xiàn)這里的茶葉品質獨特，隨即贊道：“宿城山上有仙庵，上有仙庵云霧間，云霧間生香四溢，生香四溢宿城山?！?，同時還留下了“龍團鳳餅”和“題宿城山云霧茶天書”的御筆。云霧茶的手工制作技藝獨特，祖?zhèn)髅胤街两袢陨畈卦S多奧妙難解之謎，現(xiàn)代的工藝均不能替代。在1980年江蘇省的品茶會上，連云港市宿城大竹園的云霧茶與南京的雨花茶、蘇州的碧螺春、無錫的二泉銀毫被譽為江蘇四大名茶。

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