熟食燒雞生產(chǎn)哪家好,東海秀亭會(huì)是您的很好的選擇,今天小編就來和大家聊一聊燒雞文化吧。
燒雞又名熏雞是中華傳統(tǒng)風(fēng)味菜肴。部分烹飪方法是將涂過飴糖的雞油炸,然后用香料制成的鹵水煮制而成。其中,道口燒雞為出名,是因?yàn)樗阄稘庥簟⑺窒丬洜€、咸淡適口、熟爛離骨、肥而不膩。用多種名貴中藥,輔之陳年老湯,其成品燒雞色澤鮮艷,形如元寶,口銜瑞蚨。富含食療和保健功能。
田園燒雞
原料:雞、桂皮、、味精、白糖、陳皮、八角、精鹽、姜、肉蔻、山奈片、沙仁、丁香等。
特點(diǎn):味香肉嫩、香酥脫骨、色澤鮮亮、香沁肺腑。
營養(yǎng)功效:具有健脾、強(qiáng)胃、補(bǔ)血養(yǎng)生的功效。
一個(gè)含有二十多味名貴中藥的獨(dú)特風(fēng)味配方終研制。用此配方作出的燒雞,不但具有以中醫(yī)理論為基礎(chǔ)的健脾、強(qiáng)胃、補(bǔ)血、養(yǎng)身的神奇保健功效,而且在盛夏時(shí)節(jié),放上四五天仍保持色、香、味不變,讓人久吃不膩。
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