營(yíng)養(yǎng)功效

香油是以芝麻為原料加工制取的食用植物油，屬半干性油，是消費(fèi)者喜愛(ài)的調(diào)味品。香油含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，經(jīng)常食用香油會(huì)對(duì)身體健康有很好的幫助。具有延緩衰老、保護(hù)血管、潤(rùn)腸通便的功效。

1.保護(hù)嗓子

常喝香油能增強(qiáng)聲帶彈性，使聲門靈活有力，對(duì)聲音嘶啞、慢性咽喉炎有良好的恢復(fù)作用。

2.保護(hù)血管

香油中富含亞油酸、棕櫚酸等不飽和脂肪酸，容易被人體分解吸收和利用，以促進(jìn)膽固醇的代謝，并有助于消除動(dòng)脈血管壁上的沉積物。

3.潤(rùn)腸通便

習(xí)慣性便秘患者早晚空腹喝一口香油，能潤(rùn)腸通便。

4.它可以減輕煙酒的毒害。它對(duì)尼古丁的吸收，還有對(duì)一些煙酒對(duì)皮膚黏膜，和肺部的損傷，有減輕作用。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

芝麻榨成的香油不但具有濃郁的香氣，可促進(jìn)食欲，更有利于營(yíng)養(yǎng)素的吸收，其中所含的維生素E具有優(yōu)異的抗氧化作用，可以保肝護(hù)心，延緩衰老。從芝麻中榨出香油中所含的卵磷脂，是益壽延年抗衰老的上佳成分。香油是一種促凝血藥，對(duì)于血小板減少性紫癜和出血性疾病有一定治療效果。